covrigii cu branza sarata

Adicionar legenda

 Reteta din caietul de prajituri ale mamei mele...
Ingriedente ::un 1kg de faina ,400gr untura ,2 oua si 500ml lapte eu aici am modificat putin am pus lapte batut sa samntana de casa la alegere si am pus in jur de 400ml depinde si de faina eu lucrez cu faina tip 65 pentru ca in portugalia nu exixta faina 000 la alegere 20gr drojdie si putina zahar un 10gr ..in coca se pune branza sarata sau cascaval la alegere.Untura cu oule se freaca apoi se pune laptele cu drojdia si zaharul  si branza sarata si se framanta sa fie un aluat nici tare dar nici moale sa se poata lucra pe masa apoi se lasa putin la odihnit 30min apoi se lucreaza pe masa de lucru cu forma de covrigii sau poti sa faci saratele depinde cum vrei se presereaza chimion, seminte de susan sare daca doriti mai sarate la alegere ahh era sa uit si bate un ou si se ung deasupra si le bagati la cuptor.sunt foarte buni si rezista foarte multe zile raman fragetii..pofta buna