INGREDIENTE
- Aluat
- 200 gr untura de porc (cam 4 linguri)
- 460 gr faina alba
- 2 pliculete praf de copt
- 2 linguri otet
- 9-10 linguri apa
- Umplutura
- dulceata de prune
- marmelada de gutui
- 150 gr zahar pudra vanilat
- ....
MOD DE PREPARARE RETETA CORNULETE FRAGEDE CU GEM
Se freaca cu o lingura untura cu praful de copt stins cu otet si apa pana compozitia e omogena, va arata ca o maioneza.Se aduga faina si se framanta cu mana pana aluatul e omogen. Framantati apoi 5-10 minute aluatul, acesta nu trebuie sa se lipeasca de maini.
Pe masa de lucru intindeti hartie de copt si pudrati-o cu faina. Intindeti dintr-o bucata de aluat o foaie subtirica. Decupati marginile ca sa obtineti un dreptunghi Pe latura mica puneti umplutura (dulceata) folosindu-va de o lingurita.
Rulati dreptunghiul si taiati bucati din rulou pe care le asezati pe hartie de copt,in tava. Asa procedati pana se termina aluatul(mi-a iesit o tava si jumatate de aragaz).Se dau la cuptor la foc mediu 25-30 min. Cand le scoateti din cuptor, le treceti fierbinti prin zahar pudra vanilat. foarte buna merita incercat...pofta buna
Comentários
Postar um comentário