Prajitura Malai

Ingrediente: 
600 g iaurt,
200 g faina porumb,
1 lingurita bicarbonat de sodiu,
60 g untura (poti sa folosesti 120 g unt topit),
4 oua,
10 linguri zahar,
Preparare: 
Se amesteca iaurtul cu untura ,si ouale.Se adauga faina de porumb in ploaie amestecand cu telul sa nu se formeze cocoloase, zaharul si bicarbonatul. Tapetam o tava cu hartie de copt, turnam compozitia in tava si dam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos.
Dupa ce a copt scoti prajitura din tava , o lasi la racit apoi tai felii si pudrezi cu zahar pudra .
Simplu si gustos, merita incercata chiar daca nu e sofisticata e foarte apreciata de familia mea!
Speram sa va fie si voua pe plac!
















Comentários